111 Dinge uber Pilze, die man wissen muss

Willkommen im geheimnisvollen "e;Konigreich Funga"e; - wo Pilze miteinander sprechen und das Wood Wide Web regiert!Vom Pilzesammeln und selber zuchten, von der Lagerung und Zubereitung bis zur Frage, wie Pilze riechen, schmecken und miteinander kommunizieren 111 Dinge uber Pilze, die man wissen mussbietet faszinierende Einblicke in die Welt der Pilze. Eva Derndorfer erklart, wie man Umami mit Pil...