中老年美食保健菜谱

内容简介：《中老年美食保健菜谱》：考虑到中老年人的身体状况和饮食需求，菜品注重易消化、高营养，有助于预防和改善一些中老年人常见的疾病，如高血压、高血脂、糖尿病、骨质疏松等。可能会提供一些富含钙质、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分的菜品，同时控制菜品的油盐摄入量，采用清淡的烹饪方式，如清蒸鱼、蔬菜豆腐汤、杂粮粥等。作者简介：严锴是一位在美食保健与生活类图书创作方面有一定成就的作者。他编著了多本与美食保健相关的书籍，涵盖了不同领域和受众群体。例如，在 "美食保健菜谱" 系列中，针对大众、家常、凉拌、美女、素菜、中老年等不同人群或菜品类型，分别编写了相应的菜谱，将美食与保健紧密结合，详细介绍了菜肴的保健功效和制作方法。在 "食疗与药膳制作" 系列中，《高血压食疗与药膳制作》《胃肠病食疗与药膳制作》等书籍，针对肥胖病、胃肠病、冠心病、高血压等不同疾病，提供了专业的食疗药膳方，书中配方、功效、制作、食...