农学：农学科技成就

内容简介：涉及古代重要的粮食作物，如稻、小麦、大豆等的种植与管理；古代蔬菜及其栽培技术；耕作技术，包括土壤改良、肥料积制与施用、古代北方旱地和南方水田耕作技术等；农具发明与演变，如汉唐以来创制的耕犁、灌溉机械龙骨水车、粮加工工具水碓和水磨等。作者简介：牛月是一位创作风格较为多样的作者，作品涵盖多个领域，除上述两本外，还著有《物理：物理研究状况》《天文：天文探索成就》《探索：万物科学发现》等。这些作品多以 "中国文化百科" 为系列，从中华文化的角度出发，以彩图版的形式，分别介绍了不同领域的发展历程、知识和成就，展现了中国在这些领域的丰富内涵和悠久历史，可见牛月对中国文化和相关学科知识有一定的研究和积累，能够通过文字生动地呈现相关内容，其作品情节与文笔俱佳。