A ciel ouvert

Cet ouvrage est le premier à étudier un grand système coutumier d''irrigation en France d''un point de vue ethnologique et historique. Présents sur environ 50 communes des vallées de Maurienne et de Tarentaise, les canaux d''arrosage de Vanoise délivraient leur eau aux prairies et prés de fauche, formant un intense maillage de conduites en vue d''augmenter la production fourragère nécessaire à l''...