Chiasamen, Quinoa und Co:

Ein Trend muss erst einmal entdeckt sein, bevor ihm viele folgen können. Er lässt sich zwar schmackhaft machen, doch über seine Beständigkeit entscheidet der überprüfbare Gehalt neuer Wunderdinge. Sie können ruhig unscheinbar sein und dafür eine umso größere Wirkungskraft entfalten. Nährstoffreichem könnte man unterstellen, dass es zum Abnehmen weniger geeignet ist, doch bei den Chiasamen ist das ...