Commerce équitable et organisations de producteurs

A l''heure où la littérature sur l''impact du commerce équitable pour les populations "bénéficiaires" commence à s''étoffer, il est important de revenir sur l''appropriation de cette initiative de développement au niveau local. A travers l''exemple des organisations de producteurs de café au Pérou, Equateur et en Bolivie, il s''agit dans cet ouvrage de déceler les mécanismes d''action, les structu...