Der flüssige Brennstoff: Die Biochemie des Laktat-Shuttles

Jahrzehntelang wurde Sportlern eingetrichtert, dass Milchsäure (Laktat) der absolute Feind der Ausdauer sei – ein toxisches Abfallprodukt, das die Muskeln brennen lässt und Muskelkater verursacht. Die moderne Sportmedizin und Zellbiologie haben diesen Mythos vollständig zertrümmert. Laktat ist kein Abfall; es ist der hochwertigste Premium-Brennstoff, den der menschliche Körper besitzt.Dieses Lehrb...