Die Ernahrung des denkenden Gehirns

Dieses Buch erforscht die enge Verbindung zwischen Ernahrung und Gehirngesundheit - eine Beziehung, die weit uber "e;Brain Food"e; hinausgeht. Es zeigt, wie Mikronahrstoffe, Fettsauren und die Darm-Hirn-Achse unser Denken, unsere Stimmung und kognitive Leistungsfahigkeit formen. "e;Die Ernahrung des denkenden Gehirns"e; macht sichtbar, dass jedes Gefuhl, jeder Gedanke und jede Entscheidung bioch...