Die Ernährung des denkenden Gehirns

Dieses Buch erforscht die enge Verbindung zwischen Ernährung und Gehirngesundheit – eine Beziehung, die weit über "Brain Food" hinausgeht. Es zeigt, wie Mikronährstoffe, Fettsäuren und die Darm-Hirn-Achse unser Denken, unsere Stimmung und kognitive Leistungsfähigkeit formen."Die Ernährung des denkenden Gehirns" macht sichtbar, dass jedes Gefühl, jeder Gedanke und jede Entscheidung biochemisch mit ...