Diététique en pratique médicale courante

La diététique est aujourd''hui, plus que jamais, une branche majeure de la thérapeutique. Confortée par les avancées physiopathologiques, les enquêtes épidémiologiques et les études d''intervention randomisées, la diététique va de pair avec l''arme pharmacologique, dont elle en consolide les actions et permet parfois même d''en différer la mise en œuvre. La diététique a une place pr...