From Flight Pilot to Fish Monger

曾任飞行员的作者，如今在海产业打拼出另一片天空。 
一道道精美可口的餐饮或鱼鲜，背后隐藏着多少海洋与大地的秘密？ 
作者以一双训练有素的飞行员的鹰眼，为读者描述一则则感人、动人、迷人的故事。 
北美洛杉矶华文作家协会前会长古冬说：「杨锦文是位有才华的作家，文笔流畅，看似嘻笑怒骂，其实在给我们讲文史哲理。给我们留下不少反省和思索的空间。这就叫功力。」