Humanos y monos. Ensayos sobre la ciencia y sus manías

La ciencia, al igual que la cultura, el arte, la literatura y la música, es una fascinante disciplina del conocimiento que está relacionada con la vida cotidiana de todas las personas. Desde las costumbres culinarias, el habla, el envejecimiento, la música, hasta las relaciones que tenemos con el "mejor amigo de los humanos", el perro, tienen un componente científico que usualmente permanece desap...