Inégalités et consommation

Que révèle notre consommation, en particulier en matières de produits alimentaires, de nos appartenances sociales et de nos modes de vie ? Fondé sur l''enquête sur le budget des ménages en Suisse, cet ouvrage compare l''espace des inégalités sociales avec celui de la consommation. L''analyse sociologique met en évidence les logiques qui régissent l''évolution de modes de consommation dans les cycl...