Kohlenhydratarme versus fettarme Ernährung als Therapieansatz für Typ-2-Diabetes und die Auswirkungen auf den Metabolismus

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2021 im Fachbereich Biologie - Krankheiten, Gesundheit, Ernährung, Note: 1,7, Universität Bremen, Sprache: Deutsch, Abstract: Der Typ-2-Diabetes gilt als eine der häufigsten Stoffwechselerkrankungen und wird neben der genetischen Veranlagung von einer ungesunden Lebensweise beeinflusst. Betroffene leiden an einem relativen Insulinmangel, bei dem die Zel-len auf das Insu...