Kuhle neue Welt. Eine Geschichte der Moderne

Der Teufelskreis der Frische - warum die Kuhltechnik die Erde erwarmtUnsere Welt hangt am Tropf der kunstlichen Kalte. Ob Supermarkt, Serverfarm oder Klimaanlage: Ohne Kaltemaschinen steht das moderne Leben still. Jan Eike Dunkhase erzahlt in seinem neuen Buch die faszinierende Kulturgeschichte einer Technologie, die Segen und Fluch zugleich ist. Er zeigt, wie wir naturliche Grenzen uberwanden u...