Kulturelle, soziale, und emotionale Einflüsse auf das Ernährungsverhalten in der Beratung

Studienarbeit aus dem Jahr 2023 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 1,0, (IU Internationale Hochschule), Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Fallstudie verdeutlicht die Bedeutung einer kultursensiblen Ernährungsberatung bei der Behandlung von Migranten. Es wird aufgezeigt, dass eine Ernährungsumstellung nicht nur auf medizinischen Leitlinien basiert, sondern auch die ...