L'économie des dieux céréaliers

Le tiers monde est trop analysé pour ce qu'il n'est pas encore, peu pour ce qu'il n'est déjà plus. L'autosuffisance alimentaire, devenue le mot d'ordre de la plupart des gouvernements, est-elle le dernier avatar des politiques de développement ? Mais alors que reste-t-il des promesses de l'aube des Indépendances ? En quoi cette priorité se départirait-elle des contraintes millénaires des sociétés ...