L'enseignement agricole en France

De tous les enseignements, l''enseignement agricole est le plus méconnu. Il figure parmi les plus anciens des enseignements techniques et développe des liens particulier avec la "profession" agricole et les tissus économiques locaux. Il se caractérise par sa souplesse et sa capacité d''innovation pédagogique. Cet ouvrage interroge les évolutions institutionnelles, scolaires et politiques qui, à p...