L'industrie du cacao

Cette publication examine l''intégration verticale et horizontale dans l''industrie du cacao et ses impacts potentiels sur les parties prenantes tout au long de la chaîne de valeur, en particulier les petits producteurs de cacao qui constituent l''épine dorsale de la production de cacao dans le monde. Il soutient que le schéma de concentration est observé sur tous les segments du marché. GVC est p...