L'oignon du Niger

Forte d''une production annuelle de plus de 400 000 tonnes, la filière oignon représente aujourd''hui pour le Niger la principale source de recettes d''exportation après l''uranium. L''étude de cette filière ouvre des perspectives nouvelles et contribue à redéfinir le rôle de l''agriculture sahélienne dans le développement et l''intégration régionale. En dépit de la mondialisation, la filière nigé...