La petite agriculture familiale des hautes terres tropicales

Ces travaux portent tant sur la validité économique des petits systèmes de production agricole de diverses zones de la région andine septentrionale et des hauts plateaux mexicains, que sur les relations entre ces petits systèmes et les transformations environnementales. Diverses questions sont abordées telles que les formes d''organisation sociales et productives, l''apport des systèmes de product...