Le tourisme durable

Défini comme un tourisme respectueux, le tourisme durable demeure pour certains un "mot-valise" dont le contenu n''a pas de réelle utilité. Afin de donner tout son sens au développement durable du tourisme, le présent ouvrage fait appel à des partenaires susceptibles de proposer plusieurs points de vue : des professionnels impliqués dans l''offre touristique durable, des universitaires cherchant à...