Les herboristes au temps du certificat

Créé le 11 avril 1803, le certificat d''herboristerie fut supprimé sous le gouvernement de Vichy. Sans reconnaissance légale, les professionnels de l''herboristerie peinent aujourd''hui à survire. Le contexte législatif invite à se pencher sur l''histoire des herboristes, et à revenir à l''époque où le métier était reconnu par l''Etat. Cet ouvrage dresse le portrait de ces herboristes du temps du ...