Les matières organiques des sols

L’utilisation des terres est confrontée à trois grandes problématiques environnementales :
- la dégradation des sols,
- la pollution des eaux superficielles et souterraines,
- les gaz à effet de serre.

Les caractéristiques et les évolutions de ces problématiques dépendent beaucoup des processus qui se déroulent dans les sols en raison, notamment , des propriétés et des bio-transformations des matières...