Mahlzeiten unter kirchlicher Aufsicht

Lange bevor die Gabel zum selbstverständlichen Besteck wurde, galt sie vielen europäischen Geistlichen als Sinnbild übertriebener Eitelkeit. Der direkte Griff zum Essen erschien näher an göttlicher Ordnung, während feine Metallzinken mit Dekadenz, weibischer Eleganz und fremden Hofkulturen verbunden wurden.Dieses Buch untersucht die religiösen Konflikte hinter der Entwicklung westlicher Tischkultu...