Manger en Grèce classique

Le fameux adage Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es a du plomb dans l''aile. Entre le retour aux recettes du terroir et la découverte des pratiques culinaires du monde entier, entre le goût pour l''exotisme et la recherche d''une alimentation saine et aseptisée, on ne sait plus trop à quelle assiette se vouer. La portée sociale et culturelle de l''acte de manger et le contenu biologi...