Mémento d’agriculture biologique

Cet ouvrage a pour ambition d’aider pratiquement les agriculteurs à prendre le tournant du choix biologique pour leur exploitation.Il offre des perspectives pour répondre aux grands enjeux de agriculture de demain :

Défis écologiques :
conserver le lien au sol,
prendre en compte la proximité,
simplifier les circuits des produits,
améliorer la qualité de l’alimentation,
redéfinir la productivité.

Défis éc...