Petite philosophie des régimes

Faut-il céder à la gourmandise quitte à en payer le prix, ou bien se soumettre à la tyrannie d’un régime?? Est-il éthique de manger de la viande ou de l’huile de palme?? Tel est le genre de dilemmes auxquels nous sommes régulièrement confrontés. Aux contraintes alimentaires que la société d’aujourd’hui nous impose pour rester mince et en bonne santé, nous cherchons de plus en plus à tenir compte, ...