Por qué cambié de opinión

Una conocida frase de Mark Twain nos indica lo difícil que resulta cambiar nuestra manera de pensar: "Es más fácil engañar a la gente que convencerlos de que han sido engañados". Nos interesaba saber qué habían experimentado distintos pensadores y pensadoras en torno a alguna idea que hayan tenido sobre un tema y que terminaron cambiándola. Nicolás Artusi, Fernando Duclós, Diego Golombek, Federico...