Schwamme aus Knorpel

Wir betrachten den Verschlei unserer Knie und Huften oft als unvermeidliches Schicksal des Alterns, als wurden mechanische Teile in einer Maschine einfach langsam zermahlen. Doch Knorpelgewebe ist nicht aus leblosem Plastik; es ist eine hochspezialisierte, lebendige Matrix, die durch unseren modernen Mangel an Bewegung regelrecht verhungert. Im Gegensatz zu fast allen anderen Geweben im Korper b...