Seelen-Hunger
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Der Kuhlschrank ist der am haufigsten besuchte Therapeut der Welt. Ernahrungspsychologin Franka Thiel erklart in "e;Seelen-Hunger"e;, warum Diaten bei emotionalem Essen zum Scheitern verurteilt sind. Es geht nicht um Kalorien oder Disziplin, sondern um Emotionsregulation. Thiel analysiert die neurochemische Wirkung von Zucker und Fett: Sie dampfen kurzfristig Cortisol und simulieren Geborgenheit...
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Der Kuhlschrank ist der am haufigsten besuchte Therapeut der Welt. Ernahrungspsychologin Franka Thiel erklart in "e;Seelen-Hunger"e;, warum Diaten bei emotionalem Essen zum Scheitern verurteilt sind. Es geht nicht um Kalorien oder Disziplin, sondern um Emotionsregulation. Thiel analysiert die neurochemische Wirkung von Zucker und Fett: Sie dampfen kurzfristig Cortisol und simulieren Geborgenheit...
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