Stabile Energie im Buro

Der Kopf soll funktionieren, der Kalender ist voll - und plotzlich kippt die Energie: Zittrigkeit vor dem Meeting, Heihunger am Nachmittag, Mudigkeit nach dem Lunch. Viele spuren, dass der Blutzucker dahintersteckt, mochten aber weder Tabellen fuhren noch Diaten ausprobieren. Martin Keller bundelt aktuelle Erkenntnisse aus Bewegungs- und Stoffwechselforschung in klaren, alltagstauglichen Protoko...