Trajectoires de commerçants nord-africains dans le département du Rhône

La figure symbolique du commerçant nord-africain est largement dominée par celle de l''épicier arabe. Ils sont aussi vendeurs ambulants de textile, cafetiers, restaurateurs, tenanciers de garnis ou plus récemment bouchers. Cette large gamme de produits et de services s''inscrit dans les profondes mutations qu''a connues le secteur commercial entre 1945 et 1985. Dans cet ouvrage, Dalila Berbagui s'...