Unter fremden Feldern

Lange bevor moderne Chemie die Landwirtschaft veranderte, entstand in Europa ein Handel, der Krieg, Hunger und Vergessen miteinander verband. Knochen aus alten Schlachtfeldern und Friedhofen wurden zu Dunger verarbeitet, um die steigende Nachfrage britischer Landwirtschaft zu erfullen. Hinter hoheren Ertragen stand ein Markt, der selbst die Toten in Rohstoffe verwandelte. Im 19. Jahrhundert such...