Unterrichtsentwurf zur Temperaturabhängigkeit der Katalase (Fach: Biologie, Grundkurs)

Unterrichtsentwurf aus dem Jahr 2021 im Fachbereich Didaktik - Biologie, Note: 1,0, Universität Osnabrück (Biologiedidaktik), Sprache: Deutsch, Abstract: Im vorliegenden Unterrichtsentwurf steht die Abhängigkeit der Enzymaktivität von der Temperatur im Zentrum. Durch ein gängiges Experiment, bei dem H20 (0,5ml) mit Wasserstoffperoxid (1,0ml) und Hefe (Spatelspitze) vermengt und anschließend bestim...