Vegane Ernährung im Leistungssport. Ist eine Leistungssteigerung möglich?

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2020 im Fachbereich Sport - Sportmedizin, Therapie, Ernährung, Note: 1,3, Technische Universität München, Sprache: Deutsch, Abstract: Vegane Ernährung. Ein neuer Trend, der immer mehr Menschen anzieht. Was geht diese Ernährungsweise? Welche Arten davon gibt es? Die Arten der Ernährungsweise werden dargelegt, sowie die ernährungsphysiologische Grundlage. Gleichzeitig wir...