Vida y labor de los cosecheros de cana de azucar

Este libro es producto de una investigación que durante cuatro años se realizó con trabajadores manuales que prestan servicios a ingenios azucareros asentados en el Valle del Cauca, Colombia. El texto aborda los procesos de flexibilización y precarización del trabajo y de la vida de los corteros de caña de azúcar, profundizados por los cambios estructurales del clúster, el cual al aumentar la supe...