Vorrat anlegen wie fruher -Fermentieren & mehr

Traumen Sie von einer Autarkie Lebensmittel-Kuche? Dieses Horbuch ist Ihr Schlussel zu traditioneller Konservierung. Erfahren Sie, wie Sie Vorrat anlegen und Lebensmittel haltbar machen wie fruher. Von Fermentieren lernen uber Einkochen Rezepte, Dorren von Obst, Rauchern Fisch, Pokeln Fleisch bis zum Einlegen von Gemuse - entdecken Sie die Kunst der Selbstversorgung Kuche. Bauen Sie Krisenvorsorge...