Wein & Weinbau in Mitteleuropa

Der Untergang der Habsburgermonarchie war auch fur die Weinkultur in Mitteleuropa eine Zasur: Nach 1918 zerschnitten staatliche Grenzen zusammenhangende Anbaugebiete, politische Umwalzungen zogen die Weinwirtschaft in Mitleidenschaft, die Umstellung auf neuzeitliche Weinbaumethoden kam nur langsam voran. Am Ende des Zweiten Weltkriegs bedeuteten Flucht und Vertreibung der deutschsprachigen Minder...