Weinbau auf Santorini - früher und heute

Die erfahrenen älteren Weinbauern von Pyrgos Kallistis beschreiben ihre Arbeit in den Weinbergen und teilen mir ihre Meinung über die traditionelle und moderne Kultivierung, über die Besonderheiten von Santorini, und hauptsächlich von Pyrgos Kallistis, mit. Die Konzentration der Bevölkerung auf den Tourismus eliminiert in Folge das neue potenziell dynamische Personal in der Landwirtschaft. Mit Aus...