Zartes Schweinefilet im Schinkenmantel und Blüten Honig-Möhren

Zartes Schweinefilet im Schinkenmantel und Blüten Honig-Möhrenwww.discover-entdecke-decouvrir.deDas Schweinefilet in 4 daumendicke Stücke schneiden, je etwa 200 g. Die Stücke mit 1 Teelöffel Salz und dem Pfeffer einreiben. Anschließend mit einer Scheibe Schinken umwickeln und mit Küchengarn festbinden. Die Rosmarinzweige waschen, trocken schütteln und in den flachen Dampfgareinsatz legen. Die File...