Allergien & Unverträglichkeiten

Immer mehr Menschen leiden unter Allergien. Nicht selten ist die westliche Lebensführung mit ihrem hohen Stresslevel hauptverantwortlich. Gemeinsam mit unserer Ernährung wirkt sie auf die Regulationsfähigkeit unseres Körpers, denn Unverträglichkeiten von Fruktose, Laktose, Histamin oder Gluten belasten nicht nur unseren Verdauungsapparat. Auch Lebensmittelzusatzstoffe und der industrielle wie priv...