Bärlauchmania - Kochen wie ein wildgewordenes Eichhörnchen

In "Bärlauchmania - Kochen wie ein wildgewordenes Eichhörnchen" präsentiert Marc Schommertz 20 kreative und überraschende Rezepte rund um das unverwechselbare Frühjahrskraut. Von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu raffinierten Festtagsmenüs richtet sich dieses Buch an alle, die mit Bärlauch mehr als nur Pesto zaubern möchten.Nach einem kompakten Überblick zur Botanik und Geschichte des Bärlauch...