Clase de cocina

Una periodista que cocina o una cocinera que escribe. Cecilia Gonzalez abre las puertas de su cocina, en un piso veintiuno de Barracas, para honrar el legado de su madre, Florita, y rescatar un saber que la urgencia del mundo moderno amenaza con diluir. En estas paginas, los sabores ancestrales de Mexico dejan de ser ingredientes en una lista para transformarse en memoria. Entre historia, debates ...