Créer son gin boréal sans alambic ni complication

Saviez-vous que créer son propre gin boréal est plus facile que de faire du vin ou de la bière maison? Cet ouvrage foisonne de renseignements pour fabriquer vos nectars selon des techniques simples, à partir d''un alcool neutre de qualité et des indispensables baies de genièvre.

Au fil des pages, l''autrice vous enseigne les techniques de macération d''aromates, d''herbes, de fleurs et de fruits bo...