Die Auberginen- Chroniken - Lila Gaumenfreuden aus einer anderen Welt

"Die Auberginen-Chroniken - Lila Gaumenfreuden aus einer anderen Welt " widmet sich ganz dem violetten Alleskönner der mediterranen, orientalischen und asiatischen Küche. Dieses Buch ist eine kulinarische Entdeckungsreise durch die vielseitige Welt der Aubergine - vom rustikalen Ofengericht bis zur raffiniert gewürzten Vorspeise, von deftiger Hausmannskost bis zur leichten Sommerküche.Die Aubergin...