Einfluss pflanzenbasierter Ernährung auf das Risiko kardiovaskulärer Erkrankungen

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2021 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 1,7, , Sprache: Deutsch, Abstract: Sind die diskutierten gesundheitlichen Vorteile pflanzenbasierter Ernährungsweisen in Bezug auf kardiovaskuläre Erkrankungen berechtigt und liegt ein kausaler Zusammenhang zwischen einer pflanzenbasierten Ernährung und dem Auftreten dieser Erkrankungen vor? Wie wirkt sich e...