ESSENZIA

Este libro es bello en todos los sentidos: en su aspecto, con fotografías llenas de color; en su contenido, describiendo cómo hacer esas delicias irresistibles (también en sus variedades veganas y sin gluten); y sobre todo en su intención. ESSENZIA es una llamada a la responsabilidad, a una alimentación más consciente y a un uso más racional de los recursos de planeta. Paso a paso, Leyre Pedrazuel...