Fruta o verdura

Desde la pregunta que da titulo al libro, Fruta o verdura propone un recorrido informativo que combina conocimiento cientifico, observacion detallada y descubrimiento gozoso. El texto explica con rigor accesible los criterios botanicos que definen frutas y verduras, desmitificando casos que desafian el sentido comun como los pepinos o las berenjenas, que son frutas y presentando la asombrosa d...