Ghost Kitchens in der Essenslieferbranche. Welche Möglichkeiten bieten virtuelle Küchen?

Forschungsarbeit aus dem Jahr 2022 im Fachbereich BWL - Unternehmensforschung, Operations Research, Note: 3,0, Hochschule Zittau/Görlitz; Standort Görlitz (Wirtschaftswissenschaften), Sprache: Deutsch, Abstract: Die Frage, ob Ghost Kitchens die Lösung für die Probleme der Drittanbieter und Restaurants sind, ist schwer zu beantworten. Viele Kleinunternehmen profitieren mittlerweile schon von den in...