Industrias de las bebidas no alcohólicas y los alimentos

En esta obra se analizan los efectos del IEPS aplicado a las bebidas saborizadas, a los alimentos no básicos con alta densidad calórica en la desigualdad, a las ventas de estos bienes y a los indicadores económicos, tales como empleo y valor agregado. Así también, se analizan las tendencias de mercado y se identifican características productivas de los sectores económicos que elaboran estos bienes...